Winter Tasting Paket 24/25 - 5 Flaschen 75cl
Beschreibung
Lebendige KULTUUR im Glas. Wir haben euch wieder ein exklusives Tasting Paket aus unseren letzten Abfüllungen zusammengestellt. Viele davon haben Jahre im Holzfass vor sich hin gereift. Alle Biere sind trocken und fruchtig. Je nach Rezeptur sauer, bitter oder kräuterig. Wir sind stets auf Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit bedacht. Dieses Paket repräsentiert alles, wofür wir stehen: Elegante Getränke, die nicht schreien, aber eine Menge zu sagen haben!
Oder möchtest du direkt ein Cellar Family Mitglied werden und das Winterpaket als erstes Paket deiner Mitgliedschaft erhalten?
Elli
Das Sommerliche Saison mit Weizen und Dinkel, gebraut mit Groene Bel und Cascade Doldenhopfen, besticht durch seinen grapefruitartigen und blumigen Geschmack.
Rosa
Rosa ist eine Mischung aus frischem Farmhouse Ale, fassgereiftem Aoltbeer mit Riesling-Trauben und Apfelwein mit Dornfelder-Trauben. Dieser Rosé hat eine ausgewogene Säure und zeigt Noten von Erdbeeren, Äpfeln und Mineralität.
Anna
Twist unserer Aenne. Ein tiefgoldenes Saison, besticht durch seine subtilen würzigen Noten und kräuterigen Aromen, gebraut mit dem besonderen Groene Bel Doldenhopfen.
Fliärblome
Fliärblome ist unser mit Holunderblüten versetztes Aoltbeer. Die Basis ist Münstersch Alt, das historische Sauerbier unserer Region. Wir haben Holunderblüten in der Nähe der Brauerei gepflückt und die Blüten im Bier eingemaischt. Das Bier reifte 17 Monate lang in Eichenfässern. Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Heu.
Aoltbeer No. 02-2024 Riesling
Renard. Riesling. Aoltbeer. Das könnten genug Worte für diese Kreuzung aus Bier und Wein sein! Unser Freund Julien Renard macht Wein in einer der steilsten Lagen Deutschlands - Winningen. Im Jahr 2021 haben wir zum ersten Mal mit ihm Trauben geerntet. Wir waren so begeistert von der Rieslingtraube, dass wir einen Teil davon für ein Aoltbeer mit nach Hause nahmen. Dieses einzigartige Geschmackserlebnis wird nach drei Jahren Reifung in den Fässern nun endlich zum Genuss bereit stehen.